Queca... Panqueca!!!

E hoje o nosso lanchinho maravilhoso e rápido de fazer foooooooiiiii:

Panquecas com doce de morango e cacau quente! NHAMI!!!

Aqui fica a receitinha, muito fácil de fazer! Até virei as panquecas no ar! Deu para umas 8 panquecas (a frigideira era das pequenas).

Ingredientes
250 gr de farinha fina(preferencialmente)

2 ovos

3 dl de leite

70 gr margarina morna derretida

1 colher de sopa de açúcar

Preparação
Numa tigela, bater os ovos, juntar o açúcar, a margarina derretida morna, o leite e a farinha.Bater bem até obter uma massa homogénea.Aquecer em lume médio uma frigideira anti-aderente e pincelá-la com óleo ou margarina.Deitar uma concha do preparado e deixar cozinhar uns minutos até aparecerem "furinhos" na massa.Virar com a ajuda de uma espátula e deixar alourar.Repetir a operação até esgotar a massa.

Sugestões
Servir polvilhado com açúcar e canela. Também pode acompanhar com compota, gelado, mel, chocolate derretido, leite condensado ou com fruta fresca.

Receita daqui